O nas – Pielmień.pl
Pracujemy dla Ciebie:
od 10:00 do 20:00
Zamów przez telefon
+48 512 261 944

O nas

 

Marka handlowa Pielmień – to biznes rodzinny. Nasza rodzina przyjechała do Polski w 2013 roku. W ciągu parulat zdali sobie sprawę, że czego nam brakuje. Po dokładnej analizie lodówki zobaczyliśmy, że nie mamy tam półproduktów dobrej jakości, które umożliwiłyby nam po powrocie z pracy przygotowanie pysznnego obiadu dla całej rodziny szybko i bez dodatkowych wysiłków. Wielu z was wie, jak trudno jest utrzymywać gospodarstwo domowe, gdy oboje rodzice pracują, i nie ma babci, która zapewnia pyszne domowe posiłki każdego dnia. Ponieważ w Rosji głównym półproduktem są pielmieni, które można znaleźć w każdej zamrażarce, zdecydowaliśmy zacząć od nich. Oprócz tego, że pielmieni w Rosji są produkowane przez wiele firm, na Syberii, skąd pochodzi Georgij, przygotowanie pielmieni w domu to unikalna tradycja. Kilka razy do roku cała rodzina przez cały dzień zajmuje się ich lepieniem. Następnie przygotowane pielmieni wynosi się na świeże powietrze, na mróz, gdzie mają dojść do stanu, w którym mogą być przechowywaneprzez pewien czas. Wbrew pozorom zamrożenie to nie tylko sposób na przechowywanie, ale też ważna część technologii. Dzięki temu pielmieni nabywają większej soczystości i delikatności smaku. Po tym przygotowanie pielmieni już nie stanowi się problemem: wrzucasz je do wrzątku na 5 minut, wyciągasz na talerz… i masz pyszny obiad.

 

Od 2015 roku zaczęliśmy produkowanie pielmieni w Warszwie. Jako pierwsi w Polsce zaoferowaliśmy na polskim rynku pielmieni wysokiej jakości. Dlatego nasi klienci często piszą, że nasze pielmieni są jak w domu u babci. Poświęciliśmydużo czasu, aby nasze produkty odpowiadały odpowiednim standardom produkcji gastronomicznej oraz zachowywały domową jakość. Przy opracowaniu receptur trzymaliśmy się wyłącznie produktów naturalnych wysokiej jakości, unikając dodatków chemicznych i nie oszczędzając na jakości składników. Przestrzegaliśmy proporcji mięsa i ciasta jak w domu, żeby zaprezentować produkt, który lubimy sami i którym pragniemy podzielić się z naszymi klientami. Zaprezentowaliśmy 5 rodzajów pielmieni, w tym wege, które sprawdzamy codziennie osobiście.

 

W 2017 roku otworzyliśmy pierwszy lokal, gdzie zaproponowaliśmy nową opcję fast foodu dla warszawiaków. Nasze pielmieni przygotowane na miejscu i serwowane z różnymi dodatkami i sosamizyskały uznanie wielu klientów , dzięki czemu nasz lokal został oceniony na 5 gwiazdek w różnych serwisach internetowych. W ciągu dalszych kilku lat pracowaliśmy nad poszerzeniem sieci, ale nie udało nam się. Utrzymując niskie ceny i wysoki poziom jakości, nie mogliśmy zapewnić dostatecznego poziomu trwałości. Ponadto, nasze pochodzenie też spowodowało ograniczenia dla rozwoju: niestety w dzisiejszej Polsce przedsiębiorcy-migranci większość czasu borykają się z problemem legalnego pobytu, przez co brakuje im czasu na rozwój działalności. A także nie mają dostępu do programów inwestycyjnych, kredytów i wsparcia na dostatecznym poziomie. Dlatego w 2019 roku byliśmy zmuszeni opuścić segment fast foodowy, chociaż tęsknimy za tym i marzymy o tym, by kiedyś wrócić do tej branży.

 

Przez ostatni rok skupiliśmy się na tym, żeby stworzyć sklep internetowy z szeroką gamą półproduktów mrożonych wysokiej jakości. Dlatego zmieniliśmy model biznesowy, znaleźliśmy niezawodnych partnerów, którzy podzielają nasze podejście do jakości produkcji, i udało nam się stworzyć wyjątkową linię produktów. Dziś w naszym sklepie każdy znajdzie dla siebie coś niesamowitego: mamy 5 rodzajów pielmieni, w tym jeden bez mięsa z samymi grzybami leśnymi; mamy też wielu rodzajów wareników ukraińskich, zarówno z tradycyjnym nadzieniem, jak i z niezwykłym nadzieniem nowoczesnym; mamy pyszne kotlety mielone zrobione z łopatki wieprzowej mamy asortyment delikatniejszych naleśników o różnych nadzieniach.

 

Wszystkie produkty są zamrożone błyskawicznie, dlaczego zachowują smak i jakość aż do momentu gotowania i spożycia. Planujemy dalszy rozwój naszego asortymentu i geografii dostaw, żeby każdy w Polsce mógł zapewnić dla siebie i rodziny codzienne pyszne jakościowe i różnorodne posiłki bez straty czasu i sił. Będziecie mieli czas na odpoczynek po ciężkiej pracy, na spotkanie z przyjaciółmi, na wspólne rozrywki z dziećmi, albo po prostu na sen, bo my zadbamy o to, abyście zawsze mieli na stole pyszny obiad dla gości i rodziny.

0
0
Twój koszyk
Twój koszyk jest pustyWróć do sklepu